Miguel Castro Marín
Cafetero cachipayuno que ha conservado la tradición cafetera de su familia desde 1980. Como administrador de empresas agropecuarias y especialista en gerencia de mercados, siembra, cosecha y produce cafés especiales y tiene bien posicionado ‘El café de mi finca Cachipay’, que cultiva en su finca El Vergel.
Manuel Rodríguez
Presidente del Comité de Cafeteros de Cachipay.
Manuel lleva 22 años como miembro activo del Comité. Hoy preside una junta directiva con 6 miembros principales y seis suplentes. El grano que se cultiva en esta zona cafetera del Tequendama, es uno de los de mayor calidad de Cundinamarca, por su suavidad, fragancia, cuerpo y uniformidad que le dan calidades excelsas tipo exportación.
