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Recetas saludables: La cúrcuma y el jengibre, la unión que hace la fuerza

Written by cundinamarques

Sección Salud

Estas dos raíces de la misma familia, con propiedades poderosísimas, aunque se parezcan no son idénticas, son consumidas a lo largo y ancho del mundo por sus propiedades medicinales y sus diversos usos en la medicina y la cocina natural. A través de la historia se les ha otorgado una gran variedad de cualidades medicinales que las ha llevado a estar a la orden del día en la actualidad, tanto que se han convertido en un producto indispensable en la canasta familiar.

Son antiinflamatorias, analgésicas, ayudan para disminuir los niveles de colesterol, se recomienda para los problemas de artrosis, son antioxidantes, es más, en estos tiempos donde un virus como el Covid-19 acecha a la humanidad buscado refugiarse en aquellas personas con bajas defensas, estas dos raíces resultan ser nuestras aliadas para fortalecer nuestro sistema inmune, es por esto que les comparto la siguiente receta:

    Pon en infusión partes iguales de cúrcuma y jengibre un poco de limón
    (si quieres endúlzalo con miel de abejas o agave) y a disfrutar este delicioso y potente té para subir esas defensas.

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Iván Darío Herrera Martínez, Creador del restaurante virtual CONSCIENTE.TE.MAS: alimentación sana y consciente.

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